Hoy os traigo una receta de Thermomix que me encanta: las croquetas de bacalao. Salen riquísimas, ¡tenéis que probarlas! Ingredientes:
- 2 paquetes de 150 gr. de bacalao desmigado 100 gr. de patata cocida
- 200 gr. harina
- 400 gr. leche
- 60 gr. aceite oliva
- 1 ajo pequeño
- Perejil
- Sal al gusto
- Para rebozar: huevo y pan rallado
